SALMON my way (Asparagus with potato)

Assalamualaikun dan Salam Sejahtera

Sejak-sejak habis kimo suka sangat masak-masak di dapor tapi tak berkesempatan nak upload resepi. Hari ini rajin pula nak up resepi sebab dokumentasi ni bagus. Sapa tanya resepi boleh je rujuk blog yana.

Bahan-bahan

Salmon sekeping - lumur dengan bawang putih yang dicincang halus, lada hitam dan garam)

Asparagus secekak – potong ikut kesesuaian

Sebiji kentang - Kentang dibuang kulit dan dipotong ikut suka

Bawang putih - dicincang halus)

Lada hitam

Chili flake

Butter – 2 ke 3 sudu

Minyak zaiton

Cara-cara

1. Salmon dilumur dengan bawang putih, garam dan lada hitam.

Masukkan 1 sudu minyak zaiton dalam nonstick pan

Masukkan salmon dan terbalik depan belakang sampai masak

Letakkan Salmon dalam pinggan

2. Dalam kuali yang sama, masukkan sikit minyak zaitun dan masukkan kentang. Goreng sampai masak. (masukkan lada hitam dan garam utk perisa). Dah masak, angkat dan letak dalam pinggan salmon yang sama.

3. Dalam kuali yang sama masukkan butter, masukkan chili flake dan masukkan asparagus. Masukkan skit garam untk perasa. Jang over cook asparagus, nanti tak rangup. Dah masak, angkat letak di pinggan yang sama.

*orenge tu sekadar hiasan J